毎週日曜日に夕ご飯を食べにきてくれるお客様よりメールがきた。



「今日はmy birthday♪何かスペシャルディナーとかできますか？」



（あ!!忘れてた!!）

即、シェフに相談…


「お任せください」


シェフが肉屋に走り私はジャスコに走った。





お客様に感動してもらえるレストランなんて良いよなぁ～


全てはお客様の為にがんばります




本日のお客様はめでたく今日４０歳になられたそうで。何十年ぶりでろうそくを「ふぅ～っ」でやったそうです(^O^)


記念日にお越しいただきありがとうございました。



happy birthday

sickmam

今年最後のライブ

気合い入れて楽しもうぜぃ♪




のはずが…

またまたベースの人が

みんなのテンションをおかしくさせちゃいました(;_;)

ごめんなさい。




ライブ直前のセッティングの仕方から勉強し直しです。




ほんと…まだまだだな。





でも海王丸のＣＤが２枚も売れて良かった＼(^_^)／

某印刷会社の忘年会の予約をいただきました。まだ若い幹事さんがとても真面目で事前に細かな打ち合わせをしに来てくれました。


バイキングみたいな感じでできませんか？


私は無理でしょ～と心の中で思ったがマスターは少し考えて
「うん、面白い！うちはまだやったことないけどビュッフェスタイルでいきましょう！」



おぉ～なんて柔軟な頭なんだと感心感心



大皿に盛り付けた料理を２テーブルに運ぶ。その度にお客さんが料理に注目する。料理によってなくなるスピードが全然違う。あっという間になくなったのは生ハムとピザでした。
ビュッフェスタイルは自分が食べたいものを自分の手でとりわけて食べるからウェイトレスは意外に楽？(笑)


食後のデザートはもちろん「とろ～りティラミス」デザートも完食で嬉しかったぁ＼(^_^)／


今回初めてやってみてまだまだ反省点はあったけど新しいことってなんかいいね。


写メ撮るの忘れたぁ(＞＜;)


ご協力いただいた幹事さんありがとうございました。

年末ってなんでバタバタするんでしょ？





私だけですかね？






保育園にずいぶん行ってない気がするなぁ～

忙しすぎる



忙しすぎて空回り



頭もカラダもあと２つぐらいなきゃ足りないよ



なんでこうも効率悪いんだ？



ありがたいことに
ピザの予約は順調順調v(^-^)v



こなしてみせるぜ！

乗り切ってみせるぜ！